De Speyside als bestemming voor de whisky reizen Schotland. River Spey is de bron van de vele distilleerderijen die de Speyside zo bekend heeft gemaakt. De Speyside herbergt de meeste distilleerderijen per km2; maar liefst 72 distilleerderijen. We hebben een aantal prachtige reisopties. Voor de 'startende' of 'meer ervaren' whisky reiziger. Ga rustig door onze opties en vraag vrijblijvend een offerte aan.
Voor alle arrangementen naar de Speyside gaan we uit van een fly & drive. Voor zowel de beginnende whiskyliefhebber als een meer ervaren whiskyreiziger kunnen we een reis samenstellen. De aangeboden opties dienen u een beeld te geven van de mogelijkheden. In alles - vervoer, aantal dagen, te bezoeken distilleerderijen, aanvullende activiteiten - bent u volledig vrij om de reis door ons op maat te laten verzorgen. Laat u overtuigen en vraag een vrijblijvende offerte aan!
Standaard bieden we onze whiskyreizen naar Schotland aan o.b.v. een fly & drive (vlucht en autohuur). Vanwege de steeds grotere vraag naar reizen met de boot, hebben we de mogelijkheid om de fly & drive te vervangen door een overtocht met boot en eigen auto voor alle arrangementen naar de Speyside. Voor deze trips geldt dan dat de reis 2 nachten langer wordt. De derde optie is om ZELF het (eigen) vervoer naar Schotland te verzorgen.
De langst lopende whiskyreis naar de Speyside; Speyside CLASSIC. Hierin ervaart u in het kort al het goede wat en Schotland en de Speyside te bieden heeft. Laat u overtuigen en vraag vrijblijvend een offerte aan!
Highlighs:
Heenreis dwars door Highlands,
Terugreis via Lochness (Schotse westkust),
Bezoek Abelour, GlenAllachie, Glenfiddich & the Cooperage.
Met de Speyside CONNOISSEURS reis brengen we een verdieping aan wat betreft de whiskybezoeken en de proeverijen hier aan gekoppeld. Naast 2 Connoisseurs tours bij Glenallachie Benriach neemt u deel aan een Whisky wandeling waarbij u 7 distilleerderijen aan doet. Benieuwd?
Highlighs:
Heenreis dwars door Highlands,
Terugreis via Lochness (Schotse westkust),
Bezoek Glenallachie en Benriach,
Loop de "Dufftown Whisky Trail".
Tijdens de Speyside FINEST bezoekt u 6 verschillende whiskyhuizen, ieder met haar eigen sfeer en smaak. Voor iedere distilleerderij is een tour & proeverij georganiseerd. Naar wens zijn de verschillende onderdelen binnen de reis aan te passen of aan te vullen. Laat u overtuigen en vraag vrijblijvend een offerte aan!
Highlighs:
Heenreis dwars door Highlands,
Terugreis via Lochness (Schotse westkust),
Bezoek Benriach, Benromach, Aberlour, Glenallachie, en GlenMoray en Speyburn.
De Speyside is dé whiskyregio van Schotland, Europa en zelfs de wereld. Met ruim 70 distilleerderijen is het gebied het rijkst bedeeld per m2. De bron van al dit moois is River Spey. Nagenoeg alle distilleerderij zijn langs deze rivier gevestigd. Op de landkaart is de Speyside oranje gekleurd, in het Noorden van de 'Highlands'.
Bekende distilleerderijen uit de Speyside zijn natuurlijk The Macallan, The Balvenie, Glenfiddich, Glenlivet, GlenAllachie of Aberlour.
De Speyside whisky heeft in vergelijking tot de andere Schotse single malt een wat zoetere smaak met tonen van peren en rozijnen. De zoetheid van de whisky komt dankzij de gelagerde sherry houten vaten. In een aantal Single Malts proef je ook duidelijk een verfijnde rokerige smaak. Ondanks dat de whisky uit de Speyside niet bekend staat om haar rokerige whisky, wordt er steeds meer geëxperimenteerd. Zo produceert The Balvenie één week per jaar een Peated whisky; the Peat Week. En heeft bv. de GlenAllachie een nieuwe lijn op de markt gebracht onder de naam 'The GlenAllachie Meikle Tòir'-reeks.
Speyside whisky heeft, meer dan die van welke andere regio dan ook, de Schotse whisky wereldwijd op de kaart gezet. Het gebied rond de rivier de Spey herbergt de hoogste concentratie distilleerderijen ter wereld — meer dan de helft van alle Schotse whisky komt van hier. Wie op zoek is naar de klassieke, zoete en fruitige Speyside whiskey-stijl (of, correcter gespeld, whisky *), hoeft niet lang te zoeken: bijna elk dorp in de regio heeft wel een rokende schoorsteen of een pagode-dak aan de horizon.
Precies daarom is een Speyside whisky tour zo dankbaar om te plannen. De afstanden zijn kort, de distilleerderijen liggen letterlijk om de hoek bij elkaar, en toch proef je van dorp tot dorp een ander accent: van de lichte, elegante stijl rond Elgin tot de sherryrijke, volle drams rond Dufftown.
Een Speyside whisky trail volgen betekent dan ook niet alleen kilometers maken, maar vooral steeds opnieuw verrast worden door hoeveel variatie er binnen één relatief klein gebied bestaat.
*Note:
Omdat veel mensen het verschil in schrijfwijze tussen whiskey en whisky niet kennen en we ieder geïnteresseerd publiek willen aanspreken, gebruiken we de verschillende schrijfwijzen doorelkaar.
De drie grootste dorpen van Speyside — Elgin, Aberlour en Dufftown — vormen samen het kloppende hart van de regio. Elk heeft een eigen karakter en een eigen selectie distilleerderijen, aangevuld met een reeks namen die net buiten deze plaatsen liggen, maar minstens zo bezienswaardig zijn.
Elgin is de grootste stad van Speyside en een prettige uitvalsbasis, met een levendig centrum, een kathedraalruïne en een paar uitstekende distilleerderijen op steenworp afstand.
Aan de oevers van de rivier de Lossie, praktisch in het centrum van Elgin, ligt GlenMoray. De distilleerderij staat bekend om haar toegankelijke, betaalbare whisky's en experimenteert graag met ongebruikelijke vatrijpingen, van Chardonnay- tot Portvaten. Een prettige, laagdrempelige eerste stop voor wie net begint met whisky proeven.
Net buiten Elgin ligt Benriach, een distilleerderij die zich onderscheidt door haar veelzijdigheid: hier werden zowel gerookte als ongerookte whisky's gestookt, iets wat in Speyside allesbehalve gebruikelijk is. Het bezoekerscentrum is klein maar persoonlijk, en de proeverijen laten uitstekend zien hoe breed het smaakpalet van één distilleerderij kan zijn.
Note;
Benriach is gestoprt met produceren. Welk is er de optie om een tour, maar beter - een tasting te boeken.
Een klein stukje ten noorden van Elgin, in het plaatsje Forres, ligt Benromach — met recht een van de kleinste werkende distilleerderijen van Speyside. De productie gebeurt hier nog volledig ambachtelijk en op kleine schaal, met een licht gerookte, traditionele stijl die dichter bij de whisky van vroeger ligt dan bij de moderne Speyside-norm.
Geen distilleerderij, maar wel een verplichte stop: Gordon & MacPhail, de legendarische whiskyhandel middenin Elgin. Al meer dan een eeuw koopt dit familiebedrijf jonge whisky in bij distilleerderijen door heel Schotland om die zelf te laten rijpen tot unieke, exclusieve bottelingen. In de winkel en het bijbehorende proeflokaal kun je whisky's proeven die je nergens anders vindt, inclusief zeldzame flessen van allang gesloten distilleerderijen.
Tip van Marc: Voor wie nieuwsgierig is; boek hier een tasting en je nieuwsgierigheid wordt beloond.
Aberlour, gelegen aan de samenvloeiing van de Lour Burn en de rivier de Spey, is compacter dan Elgin maar minstens zo interessant voor de whiskyliefhebber.
Middenin het gelijknamige dorp ligt de distilleerderij Aberlour, geliefd bij kenners om zijn rijke, volle whisky's, gerijpt op een combinatie van bourbon- en sherryvaten. De rondleiding hier duurt langer dan gemiddeld en eindigt met de mogelijkheid je eigen fles rechtstreeks uit het vat te tappen.
Aan de rand van Aberlour ligt GlenAllachie, een relatieve buitenstaander die de laatste jaren furore maakt onder kenners. Sinds whiskyveteraan Billy Walker de distilleerderij in 2017 overnam, ligt de nadruk volledig op kwaliteit boven volume, met kleine partijen en een breed scala aan vatsoorten. Het resultaat is een fruitige, complexe whisky die inmiddels tal van internationale prijzen heeft gewonnen.
(Foto: De distilleerderij van GlenAllachie - net buiten Aberlour)
Op korte afstand van Aberlour, aan de oevers van de Spey, ligt The Macallan — herkenbaar aan het opvallende, halfondergrondse gebouw met grasdak. De whisky staat wereldwijd bekend om het gebruik van Spaanse sherryvaten, wat een rijk en vol karakter oplevert. Boeken is hier verplicht, de tours zijn geliefd en snel volgeboekt.
Net buiten Aberlour, verscholen in een klein dal, ligt Speyburn, herkenbaar aan het zeldzame, pagode-vormige dak dat al sinds 1897 nauwelijks is veranderd. De whisky is licht, fris en kruidig, met een prijs die aanzienlijk toegankelijker is dan die van de grotere namen in de buurt — een aanrader voor wie Speyside zonder toeristendrukte wil ontdekken.
Dufftown geldt met recht als de whiskyhoofdstad van Speyside — het gezegde luidt hier zelfs dat de stad op zeven distilleerderijen is gebouwd, net zoals Rome op zeven heuvels.
Glenfiddich, "de vallei van het hert", is de bestverkochte single malt whisky ter wereld en tegelijk nog altijd een echt familiebedrijf. Het bezoekerscentrum is uitgebreid en toegankelijk, met rondleidingen voor zowel de beginnende proever als de doorgewinterde kenner.
Direct naast Glenfiddich, en onderdeel van dezelfde familie, ligt The Balvenie. Waar Glenfiddich zich richt op een breed publiek, gaat Balvenie voor verdieping: de distilleerderij heeft nog een eigen vloermouterij, een eigen kuiperij en zelfs een eigen kopersmid in dienst. De uitgebreide tours nemen je door dit hele ambachtelijke proces, van graan tot vat.
Een heel andere, maar minstens zo bijzondere manier om Dufftown te ontdekken, is de Dufftown Distilleries Walk van Michelle Myron. Tijdens deze wandeling van ruim vier uur loop je langs de terreinen van maar liefst negen distilleerderijen, actief en voormalig, terwijl Michelle onderweg verhalen, geschiedenis en — uiteraard — proevertjes serveert, aangevuld met het beroemde shortbread van haar moeder. Een verrassend persoonlijke kennismaking met de whiskygeschiedenis van het stadje.
Verspreid rond Elgin, Aberlour en Dufftown liggen nog een aantal distilleerderijen die minstens zo veel aandacht verdienen, ook al liggen ze net iets verder van het centrum.
The Glenlivet was de allereerste legale distilleerderij van de regio en gaf zo zijn naam aan de hele omgeving. Het bezoekerscentrum ligt in een verrassend afgelegen, groen dal en combineert een rondleiding door de productie met een tutored tasting van haar 'core range'.
Ballindalloch, gelegen op het landgoed van het gelijknamige kasteel, is een van de kleinste en meest traditionele distilleerderijen van Schotland. De mouterij, de vergisting en de distillatie gebeuren hier nog volledig op ambachtelijke wijze, wat Ballindalloch tot een verrassend intieme tegenhanger maakt van de grotere namen in de regio.
Glenfarclas is, in tegenstelling tot vrijwel alle grote spelers in Speyside, nog altijd volledig in handen van dezelfde familie: de Grants, al sinds 1865. Die onafhankelijkheid is te proeven in de whisky's, die traditioneel rijpen op sherryvaten en daardoor rijk, vol en donker van kleur zijn.
De rondleiding eindigt in een weelderige proefkamer met open haard.
Aan de rand van Speyside, in een afgelegen dal bij Huntly, ligt GlenDronach — een van de meest traditionele distilleerderijen van de regio en beroemd om zijn rijk gesherryde whisky's.
De rondleiding voert langs de historische stenen gebouwen en eindigt met een proeverij van meerdere leeftijden in de sfeervolle tasting bar.
Geen distilleerderij, maar wel een niet te missen stop: de Speyside Cooperage bij Craigellachie, de enige werkende vatenmakerij van Groot-Brittannië die open is voor bezoekers.
Vanaf een kijkgalerij zie je hoe vakkundige kuipers eeuwenoude technieken gebruiken om houten vaten te bouwen en herstellen, zonder een druppel lijm of een enkele spijker. Whisky begint niet bij het vat, maar het vat maakt wel het grootste deel van de uiteindelijke smaak — en nergens wordt dat zo tastbaar als hier.
Tip van Marc; Wanneer Travel4Reasons een whisky reis samenstelt, boeken we altijd één of twee whiskyhuizen buit het 'comfort' van de klant, om de smaak te verbreden.
Benieuwd hoe we Elgin, Aberlour, Dufftown en de omliggende distilleerderijen combineren tot jouw Speyside whisky trail?
Bekijk onze whisky reizen Schotland of vraag een offerte op maat aan. Binnen 48 uur ontvang je een voorstel, afgestemd op de stijl en de dorpen die jou het meest aanspreken.
Whisky is een prachtige rode draad voor een reis, maar reis je samen met iemand die minder van whisky houdt of ben je gewoon bereder geïntereerd in Schotland — de kastelen, de kustlijnen, de Schotse 'Highlands', met een glas whisky als bijzaak in plaats van hoofdrol. Voor díe reiziger zijn onze rondreizen Schotland een uitstekend alternatief. Een rondreis Schotland van 7 dagen laat je in een week kennismaken met de hoogtepunten, van Edinburgh tot de Highlands; een rondreis Schotland van 14 dagen geeft alle ruimte om ook de eilanden, de kust en de rustigere hoeken van het land mee te pakken.
Ook de manier van reizen is aan jou. Ga je liever met eigen auto en boot, dan is Schotland met de boot — van IJmuiden naar Newcastle — een ontspannen en duurzaam alternatief voor de vliegtuigreis. Ben je liever snel ter plekke, dan is een fly drive Schotland de flexibele oplossing: landen, huurauto ophalen, en in je eigen tempo het land verkennen.
Benieuwd wat een rondreis Schotland, breder dan alleen whisky, voor jou kan betekenen? Bekijk onze rondreizen Schotland of vraag een offerte op maat aan.
