Uiteraard kennen we de whisky reizen Schotland en de whiskey reizen Ierland al jaren. Maar ook Nederland is erg intressant voor een whisky reis. Sinds COVID biedt Travel4Reasons ook de mogelijkheid om een whiskyreis in Nederland te boeken.
Bij whisky denken we eigenlijk alleen aan landen als Schotland en Ierland. Maar wist je dat Nederland, ons eigen land, ook erg interessant is om whisky in te ontdekken? Nu we er op dit moment voor kiezen om vooral in eigen land op vakantie te gaan, geeft Nederland ook op whiskygebied verrassende bestemmingen. Er zijn meerdere opties binnen Nederland, maar wij bieden een whisky weekend aan in Friesland en Twente.
In Bolsward - één van de 11-steden - is de whiskydistilleerderij van Frysk Hynder gevestigd. Één van de oudste whisky distilleerderijen van Nederland heet u van harte welkom voor een whisky weekend in Friesland. Geniet daarnaast van een heus 5-gangen whisky diner in Schots restaurant de Koebrug.
In Twente - dé Speyside van Nederland - zijn meerdere distilleerderijen. Binnen ons whisky weekend Ootmarsum bezoek je stokerij Sculte in Ootmarsum en Kalckwijck Distillers in Vroomshoop. Je verblijf in kunstenaarsstad Oormarsum; geniet van Twente.
Whiskey Nederland is groter dan de meeste mensen denken. Waar je voor een goede dram vroeger vanzelfsprekend de boot naar Schotland nam, groeit het aantal Nederlandse whiskystokers gestaag — elk met een eigen verhaal, van kloostermuur tot boerderijerf. Een whiskey tour Nederland brengt je dan ook niet naar één plek, maar naar een handvol heel verschillende ambachtslieden, verspreid over het hele land.
Het verschil in schrijfwijze tussen whiskey en whisky is niet bij iedereen bekend. Omdat we graag ieder geïnteresseerd publiek aanspreken, gebruiken we de twee schrijfwijzen in deze blog door elkaar.
In Bolsward vind je Frysk Hynder, de whisky van bierbrouwerij Us Heit. Waar Sculte zijn identiteit aan het vat ontleent en Kalkwijck aan de akker, is Frysk Hynder feitelijk een uitvloeisel van het bierbrouwproces: het mout dat toch al voor het bier in huis was, bleek ook uitstekend geschikt om whisky van te stoken. Een heel eigen, derde invalshoek op wat Nederlandse whisky kan zijn.
Combineer een bezoek aan Frysk Hynder met een avond bij Schots Restaurant en Whiskybar De Koebrug in het havenstadje Stavoren, met een whiskycollectie van meer dan 400 soorten. Het absolute hoogtepunt hier is het 5-gangen whiskydiner, waarbij elke gang wordt geserveerd met een zorgvuldig gekozen single malt. Rijd je van Bolsward naar Stavoren, dan doorkruis je bovendien het waterrijke Friese landschap van meren, vaarten en groene polders — minstens zo sfeervol als de whisky zelf.
In Twente vind je twee stokerijen met een compleet tegenovergestelde aanpak. Stokerij Sculte, gevestigd in een voormalig klooster middenin het historische Ootmarsum, ontleent zijn identiteit aan het vat: de whisky rijpt op zelfgemaakte vaten van 200 jaar oud Twents eikenhout, een unieke, zelfontwikkelde techniek. Die stedelijke ligging maakt Sculte een beetje de Twentse tegenhanger van Holyrood Distillery in het centrum van Edinburgh.
Kalkwijck Distillers, op een eeuwenoude familieboerderij in Vroomshoop, kiest voor het tegenovergestelde uitgangspunt: hier draait alles om de grondstof. De gerst, rogge en mais groeien op het eigen akkerbouwbedrijf van de familie Benus, van gewas tot glas onder één dak — een echte "farm distillery", vergelijkbaar met Kilchoman op het Schotse Islay. Twee whisky's uit dezelfde regio, maar met een compleet andere identiteit: de een gebouwd op het hout, de ander op de grond.
Ook buiten Twente en Friesland timmert de Nederlandse whisky flink aan de weg. In Rotterdam maakt Cley Distillery sinds 2015 ambachtelijke single malt en een Malt & Rye-whisky, volgens de Nederlandse stooktraditie uit de zeventiende eeuw en met uitsluitend regionale, biologische grondstoften. In 2025 opende Cley in Rotterdam-Zuid een nieuwe, grotere distilleerderij, compleet met authentieke Schotse pot-stills.
In de Achterhoek, in Zelhem, zit Distilleerderij De Bronckhorst, waar meester-distillateur Erik Legters de Dahomey Dutch Single Estate Whisky maakt — genoemd naar de zeldzame Dahomey-runderen die er grazen. Het volledige proces, van het verbouwen van de gerst tot het distilleren, gebeurt in eigen beheer, en de whisky won inmiddels goud op de World Whiskies Awards in San Francisco.
Mooie namen om te kennen, maar let op: onze eigen arrangementen voor een whisky reis Nederland beperken zich tot Twente en Friesland. Voor Cley en De Bronckhorst kun je uitstekend zelf een bezoek inplannen, maar deze maken geen deel uit van onze georganiseerde reizen.
Of je nu kiest voor de stad- en boerderijdistilleerderijen van Twente, of voor de combinatie van whiskystoker en whiskydiner in Friesland: een whisky reizen Nederland-weekend laat zien dat je voor een goede dram niet per se het vliegtuig hoeft te pakken. Benieuwd hoe we een whisky weekend Nederland voor jou samenstellen, in Twente of Friesland? Bekijk onze whisky reizen of vraag een offerte op maat aan.
Ook de combinatie om Friesland en Twente samen te voegen is een optie.
