In Twente - dé Speyside van Nederland - zijn meerdere distilleerderijen. Binnen ons whisky weekend Ootmarsum bezoek je stokerij Sculte in Ootmarsum en Kalckwijck Distillers in Vroomshoop. Je verblijf in kunstenaarsstad Oormarsum; geniet van Twente.
Voor het volledige aanbod reizen naar Nederland van Travel4Reasons?
In Twente - dé Speyside van Nederland - zijn meerdere distilleerderijen. Binnen ons whisky weekend Ootmarsum bezoek je stokerij Sculte in Ootmarsum en Kalckwijck Distillers in Vroomshoop.
Highlights:
Geniet van kunstenaarsstad Ootmarsum
Ontdek de whisky van Sculte en Kalckwijk
Voor een goede whisky- of whiskeyproeverij hoef je niet per se de boot naar Schotland te nemen. Twente blijkt een verrassend rijke voedingsbodem voor Nederlandse whisky, met stokerijen die stuk voor stuk hun eigen verhaal vertellen — van een kloostermuur midden in een historisch stadje tot een eeuwenoude boerderij waar het graan letterlijk op het eigen land groeit. Een whisky weekend Twente, of whiskey weekend Twente, is dan ook zomaar in een uurtje of twee rijden te plannen: ideaal voor wie kennis wil maken met het fenomeen "Whisky reis" en tegelijkertijd Dé specialist in whisky reizen - Travel4Reasons - zonder een hele vakantie vrij te hoeven maken.
Het verschil in schrijfwijze tussen whiskey en whisky is niet bij iedereen bekend. Omdat we graag ieder geïnteresseerd publiek aanspreken, gebruiken we de twee schrijfwijzen in deze blog door elkaar.
Middenin het historische stadje Ootmarsum, in het voormalige klooster Maria Ad Fontes, ligt Stokerij Sculte. Waar de meeste whiskystokerijen juist afgelegen op het platteland te vinden zijn, kies je bij Sculte voor een whiskey proeverij Twente middenin een levendig, historisch centrum — op loopafstand van winkels, restaurants en het pittoreske marktplein van Ootmarsum. Die stedelijke ligging maakt Sculte een beetje de Twentse tegenhanger van Holyrood Distillery in Edinburgh: ook daar vestigde men een moderne whiskystokerij middenin de stad, op loopafstand van de Royal Mile, in plaats van ergens op het afgelegen platteland.
Sculte rijpt haar whisky op eigen gemaakte vaten van 200 jaar oud Twents eikenhout — een unieke, zelfontwikkelde aanpak waar geen enkele andere distilleerderij ter wereld gebruik van maakt. Opgericht in 2004 door Gerard Velthuis, wordt het levenswerk sinds zijn overlijden in 2024 met evenveel passie voortgezet door zijn dochter Evelien en distillateur Roy. Een whisky proeverij Twente bij Sculte combineer je moeiteloos met een wandeling door het sfeervolle Ootmarsum zelf.
Aan de andere kant van het spectrum ligt Kalkwijck Distillers, gevestigd in een monumentale Groningse boerderij in Vroomshoop, al sinds 1899 in handen van dezelfde familie Benus. Hier wordt niet alleen gestookt, maar ook geteeld: de gerst, rogge en mais die de basis vormen voor de whisky, jenever en likeuren komen rechtstreeks van het eigen akkerbouwbedrijf. Daarmee is Kalkwijck een echte "farm distillery", vergelijkbaar met Kilchoman op het Schotse Islay — ook daar wordt de whisky grotendeels van eigen, op het land verbouwde gerst gemaakt, van korrel tot fles onder één dak.
Stookster Lisanne Benus, achtste generatie van de familie op de boerderij, runt de distilleerderij samen met haar man Christian Broekhuizen. Tijdens een rondleiding en whiskey proeverij Twente bij Kalkwijck zie je het hele proces van gewas tot glas, inclusief een kijkje bij de honderden rijpende vaten in de oude boerderijschuur.
Tip van Marc; Boek bij zowel Sculte als Kalkwijck altijd vooraf — beide stokerijen zijn kleinschalig en de rondleidingen lopen snel vol, zeker in het weekend.
Hoewel beide stokerijen in Twente actief zijn, ligt hun uitgesproken focus compleet anders. Bij Sculte draait alles om het vat: de kern van hun verhaal is het zelfontwikkelde, eigengemaakte Twents eikenhout waarop iedere whisky rijpt — écht Twents eiken, van bomen die soms al 200 jaar oud zijn. Niet het graan, maar het hout bepaalt hier de identiteit van de whisky.
Bij Kalkwijck ligt de nadruk juist op de andere kant van het proces: de grondstof zelf. Als "farm distillery" draait alles om de gerst, rogge en mais die letterlijk op het eigen akkerbouwbedrijf worden geteeld — van gewas tot glas, onder één en hetzelfde dak. Waar Sculte zijn identiteit dus vooral aan het hout ontleent, ontleent Kalkwijck de hare aan de grond waarop het graan groeit. Twee totaal verschillende invalshoeken op wat een whisky "Twents" maakt, en precies daarom vullen een bezoek aan Sculte en Kalkwijck elkaar zo goed aan tijdens één whisky weekend Twente.
Combineer een bezoek aan Sculte en Kalkwijck met een overnachting, en je hebt een compact maar volwaardig whisky weekend Twente te pakken. Overnacht bijvoorbeeld in Ootmarsum zelf, op loopafstand van Sculte, of kies een boerderijkamer of B&B in het coulisselandschap tussen Ootmarsum en Vroomshoop. Zo'n whiskey proeverij met overnachting geeft je de rust om na een middag proeven niet meer zelf achter het stuur te hoeven, en de volgende ochtend uitgeslapen verder te trekken naar de tweede stokerij.
Benieuwd hoe we een whisky weekend Twente voor jou samenstellen, inclusief overnachting? Bekijk onze whisky reizen of vraag een offerte op maat aan.
